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Feiras em Vacaria valorizam a produção local

04/12/2014
Maior produtor de pequenas frutas da região da Serra, Vacaria realiza, no período de 12 a 14 de dezembro, a 12ª Feira de Pequenas Frutas, Artesanato e Mel e a 2ª Feira de Frutas Nativas do RS, no Mercado Público Municipal. As pequenas frutas (amora, mirtilo, morango e framboesa), que estão em plena colheita, serão comercializadas in natura, congeladas, na forma de polpa, sorvetes e geleias, entre outras delícias. Haverá ainda mel, artesanato diversificado e frutas nativas como pitanga, araçá e butiá. As feiras visam promover a produção local, através da venda direta ao consumidor, gerando renda para as famílias produtoras. Conforme a agrônoma da Emater/RS-Ascar de Vacaria, Morgane do Nascimento, além de prestar assistência aos produtores de pequenas frutas durante todo o ciclo das culturas, a Emater/RS-Ascar atua no planejamento das feiras organizando a participação dos agricultores e realizando oficinas e demonstrações de elaboração de produtos que poderão ser comercializados na feira, como geleias e doce de leite com pequenas frutas, sempre incentivando a legalização dos empreendimentos rurais. Durante o evento também serão promovidas diversas oficinas, tanto de artesanato como de culinária com pequenas frutas e com frutas nativas. As oficinas são gratuitas e serão realizadas por artesãs e por instrutores do Cetap e do Senac, com apoio da Emater/RS-Ascar. As inscrições podem ser feitas na hora ou antecipadamente, no escritório da Emater/RS-Ascar de Vacaria. No sábado e no domingo, a Instituição estará distribuindo, no seu estande, iogurte com calda de frutas para degustação. Haverá, ainda, programação cultural, mateada e caminha da longevidade. A 12ª Feira de Pequenas Frutas, Artesanato e Mel e a 2ª Feira de Frutas Nativas do RS são uma promoção da Prefeitura de Vacaria, Emater/RS-Ascar, Associações de Produtores de Pequenas Frutas, de Engenheiros Agrônomos e de Artesãos, Cooperativa Vacariense de Apicultores e Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Vacaria e Muitos Capões.
Fonte:Emater/RS-Ascar divulgação

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